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終於成功了。
20130720星期六
因為聽了太多、看了太多外面食品的真相,於是興起自己動手做的念頭。只是本人當小姐的時候,根本是十指不沾陽春水啊,哪來這本事呢?
最初是買了麵包機來做吐司,至少可以確定自家早餐安全無虞。但總是只有吐司,久了也會膩啊。也因為麵包機的關係,參加了許多FB的烘焙社團,這才略略窺見烘焙的世界。
只是啊,我還真是駑鈍,除了麵包機做出來的各種口味吐司沒被春天嫌棄過,其他的都被春天笑著拒絕了!還好本人有個超級粉絲,不論媽媽怎麼嘗試,他總是吃得津津有味。
這天我又失敗了,這回連媽媽都沒勇氣端給陸寶貝吃了。春天於是語重心長的說:我們可不可以吃吐司就好!
唉~傷悲啊,明明和人家看的是一樣的食譜啊,怎麼出來是這麼不像樣呢!很喪氣,決定休息一陣子。
今天一早起來,春天還在睡覺,陸寶貝也很配合,願意自己玩,於是決定來做做司康。反正如果失敗了,還是有吐司可以當早餐頂著先,成功了就有熱呼呼、香噴噴的司康可以搭自製的果醬當早餐了!
沒預期會成功,但沒想到這是我揉麵最成功的一次了,麵糰狀況完全如同食譜裡的形容。進烤箱時心裡還很忐忑,烤的時間過半,看到司康成形,而且出現了如坊間司康的漂亮裂痕,心裡變得雀躍了。
司康烤好,才出爐,姑姑們也恰巧回來。泡杯咖啡,拿出了果醬搭配司康,大家都說好吃。
真是太好了,我總算成功做出吐司以外的早餐啦。
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