只要你長大

一直都想和陸寶貝參加親子烘培課，可惜都沒遇上合宜的課程；再加上因為準備搬家，很多課程都暫停了，所以多了些空檔，於是決定把多出來的時間拿來玩玩烘培。我一直很想學烘培，不過一直以來的環境都不允許，所以我從沒作過，完全沒經驗，只能上網搜尋資料。不但我沒有經驗，還要讓陸寶貝也能參與，最後決定了以最不容易失敗的烤布丁來跨出第一步。

一早告知陸寶貝要烤布丁，他便開心的準備大展身手，一直問我：什麼時候要烤布丁？哈哈，因為新家實在是東缺西缺，還得上街補點材料才能開工啊！我們一直到了午餐過後才開始動手。

材料、作法上網搜尋即有，真的很簡單，而且從頭到尾都可以讓陸寶貝獨立完成。

首先是讓陸寶貝自己測量份量。因為他已經會看數字了，所以牛奶、砂糖的分量都是我跟他說多少，讓他自己倒、自己舀。

然後我讓他把牛奶和砂糖放到平底鍋裡加熱攪拌至砂糖完全融化。

再來是讓他打蛋。看他好奇的把蛋敲破，並訝異蛋白、蛋黃滑落碗裡的模樣真可愛。

等到牛奶冷卻後加入蛋液，攪拌至均勻，再讓他拿著篩子過篩，過篩後的便是布丁液了。

最後讓陸寶貝用湯匙將布丁液舀進烤碗中，再把烤碗放進烤箱便大功告成啦！

在製作的過程中，陸寶貝超配合，口裡始終只說一句話：我要烤布丁給我爸爸吃！吼～媽媽很心酸啦！

食譜上說烤30分鐘，於是我和陸寶貝很興奮得等在一旁。噹～陸寶貝馬上大喊：好了！結果一開烤箱，布丁液還是布丁液，完全沒有凝固成型啊！於是我再烤了10分鐘…還是不行，繼續一直烤，一直烤，一直烤…一直從陸寶貝很亢奮烤到沒精神，最後睡著了。而我開始有點心急了，萬一真的無法成功，我實在不知道怎麼跟陸寶貝解釋他手作的布丁哪裡去了。唉～都是這老烤箱，好一陣子沒用了，現在再挖出來用，不知道它已經失功。吼～還好在烤了一個多鐘頭之後，那布丁終於出現啦！

哈哈，本來是打算給陸寶貝當下午茶的點心的，沒想到卻成了晚飯後的甜點啦！還好味道很不錯，父子倆都吃得很滿意。我那不知天高地厚的兒子，吃了布丁後竟然跟我說：媽媽，我們明天來烤蛋糕吧！

有圖有真相，我們真的有烤成功喔！